توجيه الدعوات

تمر فى حياة الافراد و الدول الكثير من المناسبات الاجتماعية و السياسية و الاعياد القومية و الدذنذة ،تقام فيها أنواع من الولائم و الحفلات التى يدعى اليها الاشخاص ذوى الصلة بصاحب الدعوة.
و تبادل الدعوات للولائم و الحفلات من التقاليد المرعية (بروتوكول أو مراسم)باعتبارها وسيلة فعالة للتعارف و تعزيز الصلات بين الافراد و كسب ثقة المدعوين إليها ،بما يسودها من جو من المتعة و السعادة.
و للولائم و الحفلات العامة و الخاصة ضوابط و أصول مرعية ،يجب على من يقيمها أن يلم و يحرص على تطبيقها بكل دقة ،و الا فقدت أهم مقوماتها ،و ضاع الهدف منها،او تأتى بأثر عكسى.
و نجاح هذه الحفلات ليس بكثرة تكاليفها ،و تعدد مظاهر البذخ فيها ،و إنما يتحقق نجاحها بحسن تنظيمها و الذوق السليم ،و الاستقبال الكريم ،و ما يسود جوها من ود و لباقة .
*أنواع الحفلات :

1- حفلات الكوكتيل (الاستقبال):-
يسمح هذا النوع من الحفلات باستقبال عدد كبير من الناس فى وقت واحد ،و إن كان ينقصها طابع المودة الخالصة الذى يسود الاجتماعات الصغيرة .
و تقام حفلات الكوكتيل عادة فى عطلة نهاية الاسبوع و تكون بطاقة الدعوة بحجم أكبر قليلا من بطاقة الزيارة ،يذكر فيها الاسم مباشرة ،فلان الفلانى و حرمه يستقبلان فى منزلهما يوم \ \................الساعة السادسة مساء .
و يذكر فى أسفل الدعوة (كوكتيل). و عنوان المكان و إذا كانت الدعوة عامة لمناسبة خاصة ،فيضاف عبارة و استقبال بمناسبة .....زو هذه دعوات لا يطلب الرد عليها.
يتبع

و ترسل
بطاقة الدعوة قبل موعدها بأسبوع على الاقل ،و لا يذكر فى بطاقة الدعوة نوع الملابس
التى يرتدونها المدعوين ،إنما المفروض أن تكون أكثر لياقة من الملابس العادية .

و فى
هذه الحفلات يكون المضيف او المضيفة أو هما معاً فى استقبال المدعوين و ترجيههم
الى البوفيه ،او تقديم الضيف الى شخصين أو ثلاثة ممن يتفق وجودهم الى جانبه،أو ممن
يهمه التعرف اليه ،ثم يتركه لاستقبال غيره من المدعوين و هكذا.

و يقام
حفل الكوكتيل فى بهو فسيح الارجاء ،يسمح بتنقل المدعوين بين أركانه و تطوف عليهم
المرطبات أو المشروبات و الحلويات.

و يمكن
الاستعانة بخادمين أو أكثر لهذا الغرض ،أو توضع هذه المأكولات على عدة طاولات فى
أركان مختلفة من البهو بحيث تكون فى متناول من يشاء .

و الاصل
فى هذه الحفلات ان تقدم فيها الاطعمة الخفيفة ،و المشروبات الغير كحولية مثل
كوكتيل الشرى sherry
حلو المذاق أو متوسط الحلاوة ،و إرضاء لمختلف الاذواق يقدم أكثر من نوع للكوكتيل
من عصير الفواكه .و يتم تحضير الكوكتيل بمعرفة خبير مختص.

فإذا
امتدت الحفلة بعض الوقت يجوز تقديم بعض الشطائر او الباتيه و الحلويات و الفواكه و
غيرها من المأكولات التى تشكل عشاء بارداً يتناول الحاضرون وقوفاً،و يتبع ذلك
توزيع القهوة أو الشاى.

2-
حفلات المقصف(البوفيه):-

يمتاز
نظام المقصف(البوفيه)بأنه يعفى المضيف من اجراءات الولائم و مراسمها ،كما يتيح
للمدعوين متعة الاختلاط ببعضهم فهى وليمة متحركة لا يستمر فيها الجميع واقفين او
جالسين طوال الوقت ،لذا فهذا النوع يصلح لفلات الزواج و لكثير من المناسبات
الاجتماعية.

و هذا
النوع من الحفلات يصلح لوجبات الغذاء و العشاء ،و قد تقام فى حديقة صيفا أو حول
حمام سباحة او فى قاعة فسيحة شتاء حيث يتقدم كل مدعو ليخدم نفسه بنفسه،فيتناول
الطبق و السكين و الشوكة ،و يختار ما يروق له من أصناف الطعام .و تقتصر الخدمة على
وقوف أحد الخدم خلف كل مائدة لتقديم المشروبات للراغبين او مساعدة من يطلب
المساعدة.

يتبع

و غالبا
ما يتكون البوفيه من مائدتين ،الاولى تحتوى و بشكل منسق جميل على الصحون الفارغة و
أدوات السفرة و ملاعق و شوك و سكاكين و اطباق كبيرة من المقبلات و اللحوم المتنوعة
و اطباق السلطة و الخبز و على المائدة الثانية أطباق فواكه الموسم و أطباق الحلوى.

3-حفلات
الشاى أو القهوة:-

تقتصر
هذه الحفلات غالبا على السيدات اذا كانت الدعوة اليهن صباحا و هذا التقليد معمول
به فى كثير من دول العالم و أهمية هذه الحفلات ان السيدات يستطعن عن طريقها شغل
بعض أوقاتهن فى الصباح بجانب توثيق العلاقات الاجتماعية و هذه بالطبع ينعكس على
عمل ازواجهن.

و يقدم
فى مثل هذه الحفلات العصير الطاذجو الشاى و القهوة و الحلوى و الشطائر المملحة و
يراعى فيها البساطة التامةلأن موعدها سابق لموعد الغداء و الملابس تكون بسيطة مثل
أو تايير بسيط بلون هادىء و تكون الاولان متناسقة بين الملابس و الحقيبة و الحذاء
فمثلا لا يجوز ارتداء المجوهرات الكبيرة أو الاحذية الذهبية أو الفضية أو الفروو
لا يجوز اطلاقا ارتداء بلوفر على الجيب.

4-حفلات
الغداء:-

لا يستخدم
هذا النوع من الحفلات فى البلاد الحارة الا عند الضرورة القصوى و خاصة فى الدول
التى تأخذ بنظام اليوم الكامل .

الملابس
للسيدات تكون هى نفس ملابس حفلات الشاى و القهوة الصباحية اما بالنسبة للرجال فيجب
أن تكون هادئة الالوان و يجوز ارتداء الملابس التوسطة القاتمة و لكنه على كل حال
لا يجوز ارتداء الملابس الاسبور او عدم ارتداء رابطة العنق.

5-مآدب
العشاء:-

يعتبر
حفل العشاء من ارفع أنواع الدعوات سواء بالنسبة للداعى او المدعويين و يكون العدد
محدوداً بقدر ما تسمح به غرفة الطعام و مساحة و شكل المائدة.